1、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
2、熟红薯去皮，捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，加面粉一起拌均匀
3、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
4、要翻动丸子，丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
面粉做红薯丸子怎么做 扩展
回答问题如是要说，面粉做红薯丸子的做法，首先我们要把洗净的红薯，上笼屉蒸熟，然后再把蒸熟的红薯揉成团。取三颗鸡蛋打匀。把面粉和鸡蛋倒入和成面剂子。最后入油锅炸。
